Receptfastpris | Højby forsamlingshus

Reception fast pris

-8 Receptions Hapser

-Øl, vand og vine i 4 timer

Lokaleleje Kr.3.200,-

inkl. personale, opdækning og rengøring.

Pris. Kr. 275,- pr. person

Ovenstående er et forslag – venligst kontakt os på 28 31 34 36, og sammen med vores køkken, kan vi sammensætte en reception som I har ønsker om.

Reception ud af huset

Pris pr. enhed kr. 22,- pr. person

Dette er et forslag som vi retter til efter jeres ønsker.

Vælg imellem:

Forretter:

-Koldrøget laks med rygeost og tangsalat

-Fish and chips på salat

-Cocktail med håndpillede rejer på limegele

-Cremet skaldyrssalat med tomat

-Indbagt torsk med sprøde majsflager

-Lynstegt tun på salat med rævesovs

-Tigerrejer med sur/sød på spinatæggekage

-Tunmousse med tomatgele og skaldyrsdressing

Hovedretter:

-Hjertevaffel med bresaola og humus

-Æggesouffle med serranoskinke og oliven

-Panini med pulled turkey og bbq

-Panini med skinke og ost

-Kalveculotte på tzatziki med bearnaise

-Cæsarsalat med malt og parmesan

-Kartoffeltortilla med svinekam og peberrod

-Italiensk brunchpølse i brød med bearnaise

-Paneret kylling på råkost med estragon aioli

Oste:

-Brie og fast ost med maltknækbrød

-Gorgonzola med sød marmelade og mandler

Desserter:

-Mandelkage med chokolademousse

-Pannacotta med limegele

-Brownie med chokolademousse

-Passions frugtmousse på mandelbund

-Blåbær og yoghurtmousse på blåbærbund