kr. 128,-

kr. 128,-

kr. 118,-

kr. 118,-

kr. 118,-

kr. 108,-

kr. 118,-

kr.  95,-

kr.  95,-

kr.  95,-



kr. 75,-

kr. 85,-

kr. 95,-

kr. 95,-

kr. 95,-

kr. 85,-

kr. 85,-

kr. 80,-

kr. 95,-

kr. 175,-

kr. 175,-

kr. 175,-

kr. 190,-

kr. 190,-

kr. 210,-

kr. 210,-

kr. 210,-

kr. 225,-

kr. 270,-

kr. 270,-

kr.  95,-

kr. 118,-

kr.  95,-

kr.  95,-

kr.  95,-

kr. 118,-

kr. 128,-

kr. 90,-

kr. 90,-

kr. 90,-

kr. 90,-

kr. 90,-

kr. 98,-

kr. 98,-

kr. 98,-

kr.  85,-

kr. 118,-

kr. 138,-

kr.  85,-

kr.  125,-

kr.  90,-

kr.  90,-

kr.  90,-

kr.  85,-

kr.  85,-

kr.  80,-

kr.  75,-

kr.  75,-

kr.  65,-

kr.  75,-

kr. 135,-

Jeres egen menu


Sammensæt Jeres egen menu til fødselsdagsfesten, barnedåben, konfirmationen, brylluppet, Jubilæum, gadefesten, etc.


Vælg blandt vores forretter, hovedretter, osteretter, desserter og natmad, og sammensæt så Jeres egen menu til lejligheden.

Vi rådgiver gerne, kontakt os for en mødeaftale.


Kan også leveres som ”Mad ud af huset” som menu eller som selstændig ret.  min. 15 personer


Forretter:

 -Skaldyrstallerken m. tomat og urtepesto

 -Fisketallerken m. krydderurter og safrancreme

 -Gratineret torsk m. rejer og kaviar

 -Urtepandekager m. røget laks og soltørret tomater

 -Confit af landand som forårsrulle m. krydderurtecreme

 -Bresaolaroulade m. ricottaost og basilikum

 -Tournedos af unghanebryst m. trøffelcreme

 -Rejecocktail m. hjemmelavede flutes

 -Tarteletter m. høns eller rejer i asparges

 -Sprød salat m. kylling, bacon og ananas


Supper:

 -Tomatsuppe m. creme fraiche

 -Karrysuppe m. kylling og tomat

 -Legeret fiskesuppe m. urter

 -Fyldig skaldyrssuppe

 -Flødelegeret hummersuppe

 -Aspargessuppe m. kødboller

 -Klar suppe m. boller og urter

 -Kartoffel / porresuppe m. bacon

 -Cremet skovsvampesuppe m. cognac 



Hovedretter:

 -Glaseret skinke m. stuvede porrer og pomme rissolles

 -Helstegt svinekam m. glaseret perleløg og sprød svær

 -Let sprængt kalvespidsbryst m. løgcompot

 -Grillet kyllingebryst m. ratatuille og flødesauce

 -Marineret kyllingebryst m. syltede løg og gulerødder

 -Oksefilet m. dijonsauce og bagte rodgrønsager

 -Kalvesteg stegt som vildt m. waldorfsalat og vildtsauce

 -Lammekølle m. rosmarinsky og bagte hvidløg

 -Rosastegt Berberri andebryst m. ristede svampe og nødder

 -Helstegt oksemørbrad m. sauce Bordelaise

 -Variation over kalv, okse, lam eller unghane


Osteretter:

 -Hj. røget brie m. syltede valnødder

 -Ostelagkage m. 3 slags oste

 -Gratineret gedeost på toast

 -Let røget mozarella m. tomat

 -Indbagt brie m. solbær

 -Gorgonzola m. ristet rugbrød

 -Ostetallerken m. druer og oliven


Dessert:

 -Rababertrifli m. sorbet og sirup

 -Vanilieis i fragilite m. frisk frugt

 -Nøddetærte m. rørt is

 -Chokoladekage m. vanilieis og nødder

 -Chokoladeroulade m. nougatis

 -Tiramisu m. frugtsalat og is

 -Nøddekurv m. is og sorbet

 -Desserttallerken m. kage, is og frugt



Natmad:

 -Frikadeller m. 2 slags kold kartoffelsalat

 -Pølsebord m. klassiske garniture

 -Pølse og ostebord

 -Æggekage m. tomat, bacon og purløg

 -Lasagne med salat

 -Pariserbøf m. salat

 -Glaseret skinke m. pastasalater

 -3 slags tærter m. salat

 -Aspargessuppe m. kødboller

 -Karrysuppe m. ris og kylling

 -Kartoffel-porresuppe m. bacon

 -Tomatsuppe m. creme fraiche

 -Løgsuppe m. hvidløgsbrød 

 -Lav selv hotdog 

 -Lav selv pitabrød 

 -Spareribs med salat


Ovenstående er forslag til en valgfri menu– venligst kontakt os på 28 31 34 36, og sammen med vores køkken, kan vi finde andre retter, som I har ønsker om.